Τρίτη, 1 Σεπτεμβρίου 2015

Αυτό το γλυκό το έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή. Τσακωνόμουν με την αδερφή μου ποια θα πάρει τη κατσαρόλα να τη «καθαρίσει» από τη κρέμα. Τώρα δε το σερβίρω σε πιάτο προτιμώ το πυρέξ αφού ένα κομμάτι δε φθάνει…

Τι χρειαζόμαστε:

1 κορν φλαουερ 200 γρ
2 πακέτα πτιμπερ
2 κρόκους αυγών
1 βανίλια
2 κουτιά γάλα εβαπορέ
2 κουτιά από τα εβαπορέ νερό
½ βιταμ
3 κουταλιές κακάο
2 κούπες ζάχαρη
κονιάκ

1) Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα το νερό τη ζάχαρη και πριν ζεσταθεί ρίχνουμε το κορν φλαουερ, τους κρόκους και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε σιγά μέχρι να πήξει. Αν βγει πολύ πηχτή ρίχνουμε λίγο γάλα.

diaforetiko.gr : 5955 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

2) Σε πυρέξ στρώνουμε τα μπισκότα αφού τα βουτήξουμε σε κονιάκ αραιωμένο με νερό.

diaforetiko.gr : 5955 2 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

3) Σε μια λεκάνη διαλύουμε το κακάο με μισό ποτηράκι του κρασιού νερό ζεστό.

diaforetiko.gr : 5955 3 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

4) Ενσωματώνουμε τη μισή κρέμα.

diaforetiko.gr : 5955 4 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

5) Στην υπόλοιπη κρέμα ρίχνουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε να λιώσει (όχι στη φωτιά).

diaforetiko.gr : 5955 5 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

6) Έχουμε έτοιμες τις δυο κρέμες.

diaforetiko.gr : 5955 6 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

7) Απλώνουμε τη κρέμα με το βούτυρο.

diaforetiko.gr : 5955 7 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

8) Βάζουμε πάνω από τη κρέμα άλλη μια στρώση με μπισκότα βουτηγμένα σε αραιωμένο κονιάκ.

diaforetiko.gr : 5955 8 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

9) Απλώνουμε τη σοκολατένια κρέμα.

diaforetiko.gr : 5955 9 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

10) Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο ή τριμμένο καρύδι.

Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

diaforetiko.gr : 5955 10 e2809ctoe2809d gliko tou psigeiou bimabima den exo akoma fotografies Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η δόση είναι για ένα μέτριο παραλληλόγραμο πυρέξ. Εγώ όταν το φτιάχνω κάνω τη διπλάσια σε μεγάλο ταψί.

diaforetiko.gr : 5955 to gliko tou psigeiou by angolina Το γλυκό του ψυγείου: Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό!

της ANGOLINA
Δημοσιεύτηκε: 1:19 μ.μ.
Εδώ σχολιάζεις εσύ!
Περισσότερα: ,



Κάντε like στην σελίδα μας για να ενημερώνεστε 24 ώρες - Αν έχετε κάνει αγνοήστε το! Ευχαριστουμε !!