Υλικά
4 φέτες ψωμί για τοστ (όχι πολυ μαλακό)
1 μπανάνα ψιλοκομμένη
1 κ.γ. μελι
50 γρμ σοκολάτα τριμμένη
βούτυρο
2 αυγά
200 ml γάλα
άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
1. Σε ενα μπωλ ανακατεύεις την μπανάνα, τη σοκολάτα και το μέλι.
2. Βουτυρώνεις τις φέτες του ψωμιού, μοιράζεις το μίγμα της μπανάνας σε δυο φέτες, καλύπτεις με τις άλλες δυο και πιέζεις με τα χέρια να κολλήσουν. Σε ενα μπωλ ανακατεύεις το γάλα με τα αυγά.
3. Βάζεις λίγο βούτυρο στο τηγάνι και το αφήνεις μεχρι να λιώσει. Βουτάς τα τοστ στο μίγμα των αυγών και τα αφήνεις για 2-3 λεπτά. Τα τηγανίζεις για 3 λεπτά από κάθε πλευρά μεχρι να πάρουν χρώμα.
4. Κόβεις κάθε τοστ στη μέση και σερβίρεις με άχνη ζάχαρη Πηγή: marislurp
